1477 RESTAURANT

RESTAURANT 1477

Le Restaurant 1477, dont le nom évoque un moment clé de l’histoire de la gastronomie catalane, affiche ce qu’ont de meilleur les producteurs locaux. Chaque plat a été conçu autour d’un ingrédient principal – langoustines fraîches ou succulent veau maturé –, avec une touche de créativité.

Lire la suite Lire moins

Vins du monde entier

Nous adorons partager nos connaissances sur les grands vins. Les stars de notre carte, triée sur le volet, sont les vins espagnols, surtout ceux des AO catalanes.

Nous aimons aussi traverser les frontières et conseiller de bons accords avec des crus du Vieux et du Nouveau Monde.

Lire la suite Lire moins
Plaisirs du palais

C’est en 1477 qu’un cuisinier du roi de Naples écrivit le premier livre de recettes de cuisine en langue catalane, venant ainsi ajouter au naturel de la cuisine espagnole le raffinement des cours italiennes.

Le chef étoilé du Restaurant 1477, à l’Hôtel Camiral, a conçu une carte personnelle aux influences clairement européennes, mais inspirée de ses racines catalanes. Le résultat est un choix de plats délicats, une fête pour le palais. Pour les accompagner, nous nous aidons à choisir le vin parfait de notre cave bien fournie.

Lire la suite Lire moins
Horaires Horaires

Repas: 13.30 hrs – 15.30 hrs

Dîner: 19.00 h – 24.00 h

(dernière commande 22h30)

Contactez-nous
Prénom
Nom de famille
Email
Numéro de téléphone
Este sitio está protegido por reCAPTCHA y Google. Privacy Policy and Terms of Service apply.